Seit den letzten Beiträgen über die industrielle Landwirtschaft und ihre Auswirkungen (siehe Blogbeiträge: Die versteckten (ökologischen) Kosten von Hamburgern und Das industrialisierte Huhn), ist einiges an Zeit vergangen. Jedoch haben die Vorfälle in letzter Zeit jedwede Kritik an der derzeitig vorherrschenden industriellen Landwirtschaft nur bestätigt:
- Der Pferdefleisch Skandal (über den hier wirklich nichts mehr geschrieben werden muss, weil schon genügend darüber berichtet wurde)
- Falsch deklarierte Bio-Eier, die aus konventioneller Produktion stammen (z.B. Berichte beim Tagesspiegel, Sächsische Zeitung)
- Und ganz neu in die Kette reihen sich die über 10.000 Tonnen Maisfutter ein, die mit einem Schimmelpilzgift versucht sind (z.B. Bericht bei Spiegel Online)
Viele fragen sich jetzt wahrscheinlich: Was kann ich denn überhaupt noch essen? Unsere Antwort: Sehr viel! Aber: Es ist an der Zeit, sich über eine bewusstere Ernährung, möglichst biologisch, regional und saisonal Gedanken zu machen. Hier ein Überblick über einige völlig verschiedene Initiativen, welche Alternativen zum Billig-Huhn oder Fertiggerichten aus Pferdefleisch bieten:
Weiterlesen →